Архивы рубрики ‘Кулинария’

Тартар из говядины

Когда надоедает привычная еда, приходит время пробовать новые блюда. Сырое мясо или рыба часто кажутся нам чем-то необычным, но на деле, это очень полезные и диетические продукты. Тартар представляет собой блюдо французской кухни. И для его приготовления нет необходимости обладать какими-то особенными навыками. Для приготовления тартара достаточно просто правильно выбрать говядину.

Чем полезна кукуруза консервированная?

Наверное, каждый человек хоть раз пробовал консервированную кукурузу. Но о ее полезных свойствах для организма даже не догадывается. Каковы они? В консервированной кукурузе много витаминов группы В, К и С. Среди минеральных соединений стоит выделить селен, фосфор, магний и кальций. Консервированная кукуруза содержит йод, кремний, калий. Также, как и в обычных зернах, в кукурузе есть […]

Консервированный зеленый горошек и его польза

Многие из нас просто обожают готовить. На сегодняшний день, кулинарами себя считают не только профессиональные повара и студенты с соответствующим кулинарным образованием, но и обычные домашние хозяйки, девушки-любители или просто те, кто представить без кухни себя не может. Одним из продуктов, который подойдет ко многим блюдам и его же можно всюду купить  горошек зеленый консервированный. Так, […]

Ланч-боксы: разновидности, особенности использования

В последние годы все большая часть родителей предпочитает отправлять своих детей в школу с готовыми обедами. Для еды целлофановый пакет не лучший выбор. Зачем что-то изобретать, когда в продаже имеется большое разнообразие моделей удобных емкостей под названием ланч-бокс. Сегодня купить ланч бокс в Москве можно даже не выходя из дома и при этом выгодно сэкономить.

Вакуумные контейнеры для хранения продуктов

Каждая хозяйка, стремящаяся к порядку и экономии, решает для себя, как организовать хранение продуктов на кухне. Сегодня для этого предусмотрено множество возможностей – холодильник и морозильная камера с системой сухой заморозки, специальная посуда, вакуумные контейнеры для хранения продуктов и т. д. Что из всего этого многообразия выбрать? Ответ во многом зависит от потребностей и возможностей […]

Испанское мясо хамон и аксессуары для его нарезки

Деликатесов можно перечислить очень много. А вот какие из них могут быть универсальным дополнением любого стола – будь он праздничный или обыденный? Один из вариантов – это хамон. Наверняка вы уже слышали об этом продукте из Испании. Это свиной окорок, о качествах которого мы обязательно расскажем. Есть несколько видов этого мяса, об этом тоже обязательно […]

Кукла Baby born

Традиционно лучшей игрушкой для девочки считается кукла – и не зря, ведь с самого младенчества малышки подражают своим мамам, им хочется заботиться о ком-нибудь, дарить тепло и ласку. Играя, девочка учится быть женственной, любящей, терпеливой…

Что такое пивная подставка?

Бирдекель представляет собой подкладку под кружку. Выполняется она из особого гигроскопичного материала. Нужна такая вещь для поглощения конденсата, который образуется на внешней поверхности емкости. Это нужно для избегания попадания жидкости на стол.

Преимущества доставки суши на дом

Как не сложно заметить, кулинарные изыски, пришедшие с востока, становятся всё более востребованными среди отечественных гурманов. В абсолютном большинстве случаев человек, попробовавший суши однажды, становится их преданным поклонников навсегда. Ресторан Манга Суши в Алматы, готов вам предоставить самую качественную и вкусную еду. Не упустите возможность попробовать изысканную японскую кухню от лучших суше поваров.

САЛАТЫ И ЗАКУСКИ ИЗ ОВОЩЕЙ

Салат из моркови 130 г моркови, 1 зубчик чеснока, на кончике ножа черный молотый перец, 1 ст. ложка растительного масла. Морковь очистить, промыть и нарезать тонкой длинной соломкой, заправить ее измельченным чес­ноком, перцем, растительным маслом и перемешать.

Легкий шпинатно-клубничный салат

Шпинатно-клубничный, малокалорийный салат идеально подходит для перекуса в жаркую летнюю погоду. Ингредиенты: — 50 г – свежего шпината; — 250 г – клубники; — 1 шт. – небольшой банан;

Котлеты из щуки

Данное блюдо характеризуется непревзойденными вкусовыми качествами, универсальностью, подойдет как для повседневного завтрака, перекуса, так и для украшения праздничного стола. Котлеты из щуки получаются нежными, сочными.

Оригинальный способ сварить свеклу

Свекла – это вкусный и полезный овощ, который входит в состав множества разнообразных блюд. Плохо только одно, после варки этого бардового корнеплода кастрюля приобретает грязноватый оттенок, который хозяйке приходится оттирать.

Заказ суши, роллов, пиццы и других блюд на дом или в офис: комфорт и удобство, свежесть и идеальные вкусовые качества

Почему все большее число людей в мегаполисах выбирает заказ роллов с оплатой по карте или наличными, а также шашлыка, пиццы и самых разнообразных прочих блюд? Ответ очевиден. Сегодня это гораздо проще и бюджетнее. Доставка позволяет экономить время и не отказывать себе в наслаждении. Именно в наслаждении, ведь профессиональные повара готовят искусно. Они используют:

Суфле «Абрикос»

Для приготовления этого суфле используется курага и апельсиновый сок. Получается суфле нежным и очень вкусным.

Сливы с марципанами

Этот десерт понравится всем, кто любит сливы и марципаны. Десерт запекается в духовке, но тем не менее на его готовку уходит совсем мало времени. Нам потребуется: — два кило слив; — четыреста грамм марципана; — двести мл сливок; — четыре яйца; — сливочное масло, миндаль, сахарная пудра, фисташки – на любителя. 1. Отварите промытые сливы […]

Горячие бутерброды «Азалия»

Эти простые бутерброды станут прекрасным завтраком или перекусом на обед. Но можно их подать и в качестве праздничной закуски, ведь они получаются не совсем обычными, а ароматными и достаточно пикантными! Нам потребуется: — по два свежих помидора, отварных яйца; — кусочек сыра; — куриное филе; — сливочное масло, хлеб, зеленый салат. 1. Промажьте маслом кусочки […]

Бутерброды с яблоками и хреном

Такие бутерброды станут для вас идеальным решением, если к вам неожиданно нагрянули гости. Закуска получается отменная, да и для быстрого перекуса бутерброды подойдут идеально! Нам потребуется: — восемь кусочков хлеба; — два яблока; — один помидор; — сто пятьдесят грамм колбасы (можно брать любую); — хрен, сливочное масло – по вкусу. 1. Поджарьте кусочки хлеба […]

Рецепт домашних сосисок для детей.

Домашние сосиски из курицы, конечно, не получатся таким же, как и магазинные, но вкус и полезность данного изделия будут ничем не хуже. Такое блюдо подойдет для кормящих мам и детям. Готовятся домашние сосиски быстро и просто.

Корюшка по – ленинградски

В Санкт-Петербурге весна начинается не с таяния снега или паводков. О нет, окончание зимы символизирует приятный запах хорошо прожаренной корюшки. Данная рыба может быть приготовлена всевозможными способами. Чаще всего корюшку обваливают в муке и обжаривают в масле.

Как сделать тесто для вкусной пиццы?

Чтобы пицца получилась вкусной и не похожей на простой пирог, необходимо тщательно подойди к приготовлению теста. Намешав муку с водой, дрожжами и другими необходимыми добавками, тесто необходимо очень тщательно помесить. Здесь невозможно переборщить, так что приложите к замесу максимум усилий.

Пицца – звезда первой величины кулинарного небосклона

Заказать вкусную пиццу на дом сегодня дело одной минуты. А ведь многие из нас даже не представляют, как долго это блюдо трансформировалось и совершенствовалось, чтобы теперь радовать нас своим внешним видом и удивительным вкусом.

Все о настоящем свадебном торте

Настоящая свадьба всегда имеет три неотъемлемых атрибута – платье, лимузин и торт. Восторги и приятные эмоции от празднества не были бы полноценными, если бы во время банкета гостям не предлагался великолепный шедевр кондитерского искусства. К оформлению торта для свадьбы подходят максимально серьезно. Для некоторых этот вопрос не менее важен, чем качество платья невесты или костюма […]

Полезная диетическая каша из хлопьев овса

Данная каша очень полезна для тех, кто придерживается диеты, правильного питания. Употреблять ее рекомендовано утром. Ингредиенты: — 150 г хлопьев из овсянки; — 0,5 л.ч сахара;

Креветочный малокалорийный суп

Идеальное основное блюдо следящих за фигурой. Ингредиенты: — 350 г хвостиков креветок; — 5 небольших листиков базилика;

Легкий супчик из свежих овощей

Данный суп рекомендован тем, кто придерживается диеты и придерживается здорового питания. Ингредиенты: — 55 г лука репчатого; — 1 чесночный зубочек;

Горячие бутерброды с яйцом

Что может быть вкуснее сытного горячего бутерброда? Это блюдо станет прекрасным способом утолить голод в обеденный перерыв или даже украшением стола на торжество. Готовится бутерброд с яйцом легко, даже без особого кулинарного мастерства.

Пирог мясной домашний на основе лаваша

Ингредиенты (на 1 порцию) — 3 тонких лаваша; — 455 г смешанного индюшиного и куриного фарша; — 1 морковь небольшая; — 1 средний лук репчатый;

Цукини фаршированные

Ингредиенты для данного блюда: — 1 кг цукини (можно заменить обычными свежими кабачками); — 370 г смешанного свиного и говяжьего фарша; — 55 г риса продолговатого; — 110 г сметаны 20 % жирности; — 155 г сыра твердого;

Бутерброды с помидором и сыром

Бутерброды любят многие за скорость приготовления и сытость. Некоторые из них способны даже украсить стол на торжество. К таким относятся бутерброды с помидором и сыром. Все что для рецепта требуется – томаты, хлеб, сыр, чеснок, майонез и соль.

Чем полезен чеснок?

Далеко не все люди любят есть чеснок. В большинстве случаев это связано с неприятным запахом во рту после его потребления. Однако этот овощ ускоряет выработку сероводорода и соответственно нормализует кровообращение. Ученые установили связь между употреблением чеснока и возникновением раковых опухолей. Оказывается, любители этого продукта практически никогда не болеют онкологиями. Чеснок препятствует возникновению инфаркта.

Маринованная форель по-корейски

Для приготовления форели нам нужно: Салат, лук головка, форель, сахар, паприка, острый перец чили, кинза, уксус, укроп, соевый соус, кунжут и кориандр.

Сочные куриные котлеты с рисом «Идика»

Необходимые продукты: — грамм 100 шампиньонов — щепотка черного перца — 3 ст. ложки крахмала — рис «Индика» — по вкусу — два яйца — половинка острого перца чили

Слойки из готового слоеного теста с начинкой из замороженной вишни

Необходимые ингредиенты: — крахмал — 2 чай. ложки — мука пшеничная — для посыпки — грамм 550 размороженного теста (слоеного) — одно куриное яйцо — 250 гр. размороженных плодов вишни — около 5 стол. ложек сахара

Соус Болоньезе

Нам пригодятся следующие ингредиенты: лук, мясной фарш, чеснок, помидоры, один стакан красного вина (сухого), масло оливковое, перец и соль, лаврушка, слив. масло, сельдерей. Итак, лук, чеснок и сельдерей нужно меленько порезать, морковку натереть на терке мелкого размера.

Селедка соленая — вкусно и полезно

Проверенный способ засолки рыбы — получится малосольная и очень вкусная. Рецепт очень простой, понадобится только соль и сахар, ну и, конечно, свежая селедка. Селедка только промывается в прохладной воде, чистить и потрошить ее не нужно.

Авокадо с кремом из семги

Вы когда-нибудь ели авокадо? А семгу? А если все сразу? Нет? Попробуйте, это очень вкусно и необычно, а если не знаете, как это сделать, читайте рецепт ниже.

Дзадзики

Для приготовления этого блюда нам нужно: Мята, оливковое масло, уксус, огурец, чеснок, йогурт, соль, перец, базилик, 1/4 помидора черри.

Бабка апельсиново-ванильная

Выпечка всегда выходит удачной. Бабка получается небольшой, поэтому, если есть желание угостить ею большое количество гостей, то приготовить следует двойную порцию.

Похудеть с рисом и морковью

Сегодня существует огромное количество способов, чтобы избавиться от лишнего веса. К примеру, похудеть с рисом и морковью — довольно-таки просто. Почему именно эти продукты? Во-первых, потому что рис замечательным образом обволакивает желудок. Это позволит избежать проблем с потенциальным гастритом даже у тех, кто к нему предрасположен. Во-вторых, морковь. Она насыщена огромным количеством микроминералов, витаминов и […]

Напиток из лимона и имбиря для здоровья и снижения веса

Напиток из лимона и имбиря хорошо готовить и пить в любое время года. Сейчас рассмотрим самый простой способ, который можно делать хоть каждый день. Берем литровую баночку и маленький кусочек имбиря, примерно с указательный палец. Чтобы его было легче чистить, надо ополоснуть его водой. Теперь натираем имбирь на мелкой терке в банку и обязательно кладем […]

История и приготовление плова

Плов – вкуснейшее национальное блюдо Средней Азии, известное в России с давних пор. Однако это далеко не просто рисовая каша и мясо. История происхождения этого блюда весьма неоднозначна. Первая версия гласит о том, что плов является изобретением Александра Македонского и его поваров. Вторая версия приписывает происхождение плова Авиценне, который якобы использовал его в лечебных целях. […]

Пирог «Розарий»

Оригинальный десерт. Ингредиенты: • Яйца, 4 • Мука для выпечки тортов, 110 гр • Крахмал, 110 гр • Сахар, 310 гр • Сметана, 610 мл • Вода розовая для выпечки, 30 мл • Лепестки роз для украшения

Паста яичная с тунцом и солеными огурчиками

Яичные пасты – это универсальные пасты. В них можно добавить все, что угодно и результат не разочарует. Паста придает мягкости тостам, улучшает вкус выпечки. Ее можно использовать практически везде. Время, которое понадобится: 20 минут Калорийность: 1004 ккал Рассчитано на: 3 человека

Легкий йогуртный мусс с кровавыми апельсинами и орехами

Вкусный и легкий десерт. Сладкий вкус ему придает коричневый сахар, который можно заменить медом. Сильно «апельсиновый», сладко-кислый и освежающий. В рецепте используются сицилийские красные апельсины, которые придают десерту красивый, интенсивный розовый цвет. Стоит попробовать?

Коктейль «Трускавка» с ростками пшеницы

Сладкий зрелый банан и ягоды клубники, немного натурального йогурта, щепотка проросших злаков и освежающий напиток готов. У каждой хозяйки дома найдутся пустые баночки с крышкой «самокруткой». Коктейль можно перелить в такую емкость и забрать с собой куда угодно, например, на работу в качестве диетического перекуса. Калорийность: 135 ккал Займет времени: 5 минут Рассчитано на: 1 […]

Макароны с брокколи и голубым сыром

Макароны с брокколи и сыром – это простые вегетарианские макароны, которые готовятся просто молниеносно. Любителям сыра с плесенью рецепт должен понравиться. Рассчитано на: 4 человека. Калорийность: 1313 ккал. Время: 20 минут.

Разноцветные облака (десерт)

Легкое, почти невесомое, нежных оттенков и с запахом лимона. Ингредиенты: • Белки, 5 • Пудра, 250 гр • Сок из лимона, 20 мл • Крахмал, 25 гр • Соль • Красители пищевые всех цветов

Яблочный пирог с вишнями из компота

Наверное это самый простой рецепт пирога во всем мире. Вероятность 0%, что он не получится. Выпекается с различными ягодами и фруктами. Сверху десерт стоит украсить посыпкой и полить глазурью. Калорийность: 122 ккал. Время: 70 минут.

Яйца в маринаде из свеклы и васаби.

Такое блюдо украшает стол своим ярким цветом и притягивает взгляды гостей. Рассчитано на: 6 человек. Время: 2 дня.

«Помидоры сливки с начинкой из куриного филе»

Данное блюдо сочетает в себе непревзойденный вкус и красоту. Ингредиенты: — 7 средник помидор сорта «Сливка»; — 250 г куриного филе; — 100 г сметаны 20% жи

«Вареники с королевскими шампиньонами»

Данное блюдо характеризуется не сложным приготовлением и непревзойденным вкусом. Ингредиенты: — 150 г – свежих королевских шампиньонов; — 2 большие репчатые луковицы; — 25 г – сливочного масла;

«Жульен с королевскими шампиньонами

Несложное вкусное блюдо, на приготовление которого уйдет полчаса. Ингредиенты: — 250 г свежих королевских шампиньонов; — 1 луковица небольшого размера;

Сэндвич с сырной корочкой «Крок-мадам»

Подборка постных блюд

Супермакароны

Испанские пончики с шоколадом!

Картофельный гратен

Рецепты постных блюд

ТОП 6 советов «Как перестать выбрасывать деньги»

Фаршированные грибы

Неожиданный ланч на 1 апреля

Домашние вареники

ТОП 6 советов на кухне!

Крем-суп с курицей

Вкуснейший рецепт в пост

Пицца New York

Сочный сэндвич

Самые сырные шарики

Супер сэндвич-торт

Офисные ланчи

Английские сконы

Домашние беляши

Готовимся к Пасхе!

Лазанья–роллы

Хачапури по-аджарски

Коктейль «Баунти

Школьные ланчи 2

Макароны по-флотски

ОП СОВЕТЫ: готовим вкуснее и быстрее

Пицца Angry Birds

3 бюджетных блюда для студента

Пицца Challenge: Вика VS. Тима! [Рецепты Bon Appetit]

Яндекс.Метрика